Grăsimi saturate recoltate din jurul rinichilor de animale (de obicei e vorba de vaci). Se folosește pentru a înăbuși budinci sau la prepararea găluștelor și produselor de patiserie.

s. n., art. séul substantiv neutru seu

n. V. său. substantiv neutru seu

s. n. Grăsime animală obținută din țesuturile grase ale bovinelor, ovinelor și cabalinelor, folosită în industrie și, mai rar, în alimentație. ♦ Fig. Avere, bogăție, bunăstare personală. ♦ Expr. A tră [..]